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家常线椒炒四季豆的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.四季豆焯水。

3.过凉，控水。

4.热锅冷油将蒜末小火煸香。

5.放入油渣煸脆。

6.放入青线椒，盐，煸几下，放入四季豆，翻炒匀。

7.炝少许水。

8.倒入酱油，大火煸出酱香味，出锅。

9.成品。